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No hay artículos en el carroDescripción del producto
REISHUNGER HANGIRI
Nuestro Hangiri Reishunger es un cuenco de madera tradicional que se usa para la preparación de arroz cocido de sushi. Solo hay que poner el arroz cocido en el Hangiri junto con el vinagre de arroz y otros aderezos. Después, con una cuchara especial (Shamoji) se hacen surcos en el arroz para que el aderezo quede bien mezclado. Por último, hay que abanicar el arroz con ayuda de un abanico (Uchiwa) para enfriarlo a temperatura ambiente rápidamente. El cuenco de madera absorbe la humedad sobrante. Con ello, se evita que el arroz quede demasiado gachoso y adquiere así su brillo y aroma característicos.
Los cuencos de madera Hangiri están hechos de madera de pino de gran calidad, ideal por su estabilidad y resistencia contra la humedad. Es por ello que los Hangiri llevan años garantizando la preparación del arroz perfecto para sushi.
Ofrecemos dos tipos de cuencos Hangiri: un Hangiri para principiantes que preparen sushi ocasionalmente, y un Hangiri para futuros maestros del sushi que disfruten intensamente del sushi.
El Hangiri para principiantes tiene un diámetro de 30 cm. El Hangiri para profesionales está disponible en 3 tamaños: «pequeño» con diámetro de 39 cm, «mediano» con diámetro de 48 cm y «grande» con diámetro de 60 cm. ¡Pide ya el tamaño adecuado para ti!
USO Y LIMPIEZA
Poner el arroz cocido en el Hangiri. Mezclar el vinagre de arroz con sal y azúcar y esparcir sobre el arroz. Lo mejor es hacer surcos en el arroz con una cuchara y echar la mezcla de vinagre de arroz por el centro de estos surcos. Después, mezclar bien con la cuchara y reservar unos 20-30 minutos para que se siga enfriando.
Una vez usado, deberías lavar en primer lugar el Hangiri con agua limpia (sin jabón ni ningún otro producto químico). El Hangiri no debería estar demasiado tiempo en agua ni quedar húmedo, ya que puede aparecer moho o la madera se puede romper. Una vez limpio, se pueden retirar los restos de arroz con un cepillo. Después, hay que secar el Hangiri limpio con un trapo seco de algodón y dejarlo en un lugar oscuro (en cualquier caso, evitar la luz directa del sol). Atención: si no se siguen estas instrucciones de uso pueden aparecer daños en el producto.
DESCUBRE EL VERDADERO ARROZ
Uso tradicional
Los cuencos hangiri son cuencos de madera tradicionales japoneses que se utilizan para preparar el arroz para sushi. Para ello, el arroz de sushi cocido se mezcla con vinagre de arroz y especias en el hangiri.
El cuenco de madera absorbe el exceso de líquido. Esto le da al arroz su consistencia perfecta, su brillo característico y su sazón.
Propiedades del Hangiri
Los cuencos de madera de Hangiri están hechos de madera de pino de alta calidad, que impresiona por su estabilidad e insensibilidad a la humedad.
Ofrecemos dos tipos de cuencos Hangiri. Una variante es para los principiantes que preparan ocasionalmente sushi. La segunda es para los maestros del sushi en ciernes que disfrutan del sushi a gran escala.
Limpieza
Después de usarlo, hay que enjuagar primero el cuenco hangiri con agua limpia (sin jabón). Asegúrese de que no se deja en el agua durante demasiado tiempo ni se deja húmedo. Esto puede provocar la aparición de moho.
Tras el aclarado, basta con cepillar los restos de arroz. A continuación, se limpia el cuenco hangiri con un paño de algodón seco y se coloca en un lugar sombreado para que se siga secando.
Altmeyer
Reseñado en Francia el 21 de marzo de 2025
conforme
balourd
Reseñado en Francia el 9 de febrero de 2025
J'ai ce produit depuis plusieurs mois et m'en suis servi plusieurs fois. Le bois semble de bonne qualité et il est bien entouré de 2 cercles en cuivre.Ne s'abîme pas.Le nettoyer avec précaution sans le gratter et sans produit de lavage (détergent, liquide vaisselle).Il peut contenir environ 450/500gr de riz (avant cuisson).
Alexandre Baptista
Reseñado en España el 23 de enero de 2025
Came cracked and with unfinished wood that is dangerous if it gets on food.
Thalita Santaana
Reseñado en España el 5 de octubre de 2024
O produto não é de bambu e veio com essa mancha verde que parece ser fungo
Judy Oka Nordin
Reseñado en Suecia el 16 de septiembre de 2024
Skålen ser exakt ut som den gör i bilden. Men den är för liten för att göra sushiris till fler än 6 personer.
Raphael Brandão
Reseñado en España el 6 de junio de 2023
Otimo produto, sem nenhuma rachadura. Simplesmente perfeito
Alexis
Reseñado en España el 17 de abril de 2023
Ha llegado rajada en su borde. No puedo emitir valoración ya que no ha sido usado.
PEP MULET VALLESPIR
Reseñado en España el 11 de agosto de 2022
Producto Excelente
Cliente
Reseñado en España el 27 de julio de 2021
El tamaño perfecto, la calidad tambien,
Gareth
Reseñado en el Reino Unido el 15 de octubre de 2021
Quality construction, easy to clean, and has improved my sushi..
Clara
Reseñado en España el 10 de enero de 2021
Todo correcto, solo destacar que la madera se mancha un poco debido a que los clavos que sujetan los embellecedores de cobre se oxidan. Por lo demás, lavando como se debe la primera vez, pierde totalmente el aroma a madera. Relación calidad precio muy correcta.
PROYECTOS E INSTALACIONES SOLARCLIM S.L.U.
Reseñado en España el 25 de septiembre de 2019
El paquete con el cuenco llegó en perfecto estado. La madera tiene muy buen acabado y se ve de buena calidad. El tamaño es perfecto, me caben hasta 500 gramos de arroz (sin cocinar). Que contento estoy! Cumple perfectamente con su tarea de enfriar el arroz y quitar humedad sobrante. No podría quejarme de nada. El cuenco se limpia fácilmente con agua y un cepillo. Estoy muy contento, es facilísimo. Lo recomiendo 100% y lo volvería a comprar sin duda.
Susann Krüger
Reseñado en Alemania el 24 de julio de 2018
Dieses Produkt sowie ein weiteres sind meine ersten von Reishunger, ich bin von der Qualität der Verarbeitung die erstaunlich gut ist devinitiv überzeugt, ich werde gerne weiterhin Produkte von Reishunger kaufen.Wer eine gute Hangiri haben will, aber keine Unsummen dafür ausgeben will, wie für originale aus Japan oder sich nicht mit billig Verarbeiteten günstigen Varianten aus Asien herumschlagen will ist hiermit mehr als nur gut beraten.30 cm sind zwar nicht viel aber fürs erste reicht sie mir vollkommen, das Holz ist unbehandelt und saugt die überschüssige Flüssigkeit aus dem Sushireis gut auf.Man könnte daran eigentlich nur noch eines Verbessern und zwar eine Broschüre mit einer Anleitung wie man mit einem Hangiri richtig umgeht.Aber wer sich so etwas bestellt weis das eigentlich auch in der Regel.Mit vermehrter Nutzung werden diese ja auch immer besser, ich freue mich jedes mal darauf wenn ich sie nutze.In diesem Sinne itadakimasu
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