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Olla Ovalada de Hierro Fundido con cestillo para freír de Acero Inoxidable, Tapa con surcos y Picos vertedores. Capacidad Total de 7,5 L.

Envío gratis en pedidos superiores a 25.99€

109.00€

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1.Tamaño:5 L


Acerca de este producto

  • FENOMENALMENTE MULTIFUNCIONAL: las ollas con tapa y cestillo para freír permiten cocinar al aire libre de diferentes formas: puedes hacer pollo a la parrilla, frituras o asados, o cocinar a fuego lento fácilmente con todo el sabor.
  • FUERTE Y FLEXIBLE: olla de hierro fundido esmaltado y refractario con capacidad de conservación y distribución del calor de primera clase hasta 300 °C. Apta para parrillas, hornos y todo tipo de cocinas (vitrocerámicas más antiguas, gas e inducción).
  • USO COMO FREIDORA: convierte la olla en una freidora con el cestillo para freír de acero inoxidable apto para lavavajillas: fríe la comida hasta que esté crujiente, coloca el cestillo en el borde de la olla y escúrrela.
  • ACCESORIOS SOFISTICADOS: la olla y la tapa tienen picos vertedores para salsas y jugos de asados o para verter fácilmente la grasa sobrante. La tapa plana con surcos se puede utilizar como sartén para obtener cortezas crujientes.
  • NUESTRA PROMESA – Queremos que estés satisfecho al 100 %. Por eso ofrecemos un servicio de atención al cliente personalizado, devolución gratuita y cientos de recetas en nuestra revista online BURNHARD.



Descripción del producto

Gusseisenbräter

Freír, guisar, asar: ¡todo en uno!

¿Qué tienen en común un pollo entero, un jugoso estofado para dos equipos de fútbol y unas patatas fritas perfectas? ¡Todos provienen de este maravilloso asador de hierro fundido con un ingenioso sistema de cesta para freír! ¡Ya sea en el horno, los fogones o la parrilla, podrás freír, asar, hornear y guisar como un profesional, preparando comidas tiernas como la mantequilla o increíblemente CRUJIENTES!

Gusseisenbräter

Datos clave del asador de hierro fundido con cesta para freír, 7,5 l

  • Dimensiones: asador: 34,5 cm x 27 cm x 11 cm / tapa: 34,5 cm x 27 cm x 5,5 cm
  • Peso: asador: 4,2 kg / tapa: 3,4 kg
  • Capacidad: asador: 5,5 l (hasta el borde) / tapa: 2 l (hasta el borde)
  • Material: hierro fundido esmaltado / acero inoxidable apto para lavavajillas
Gusseisenbräter

¡Una maravilla de hierro fundido!

Este resistente dúo de hierro fundido te permite preparar guisos jugosos, pollos enteros, pan o filetes perfectos con marcas de parrilla de la tapa de la sartén, y está listo para usar sin curar. El asador almacena y distribuye el calor de manera óptima hasta 300 °C. Gracias al esmaltado, es resistente a los arañazos, ignífugo y antiadherente. La cacerola tiene una forma ovalada y una capacidad total de 7,5 l, así como prácticas asas y picos vertedores.

Gusseisenbräter

Patatas fritas a la barbacoa

Convierte tu parrilla en una freidora para preparar alimentos increíblemente crujientes: en la cesta para freír de acero inoxidable puedes hacer patatas fritas, pollo frito, verduras y mucho más. Cuelga la cesta en el asador y ponte a freír. A continuación, coloca las asas plegables en el borde del asador para poder escurrir la comida preparada de manera limpia. La cesta para freír de 100 % acero inoxidable es duradera, resistente a la corrosión y apta para lavavajillas.

Gusseisenbräter

¡Empieza de inmediato!

Las primeras instrucciones que merece la pena leer: con buenos consejos para freír y trucos de gourmet, así como 12 recetas exclusivas de 3 amigos blogueros con mucha experiencia en frituras: ¡los Frittenboys!

Q&A

¿Qué puedo preparar en el asador de hierro fundido?

El asador de hierro fundido es muy versátil y te ofrece 4 opciones para disfrutar de una comida caliente:

Estofar: Puedes preparar un delicioso goulash, un buen guiso o un jugoso asado: desde paleta de cerdo para desmechar hasta una pata entera de cordero para ocasiones festivas.

Asar: Tanto la olla como, sobre todo, la tapa, con su estructura acanalada interior, invitan al asado. ¡Con un perfecto aroma a asado y marcas de parrilla incluidas!

Freír: Gracias a la cesta para freír de acero inoxidable, perfectamente adaptada, puedes preparar de manera óptima pollo frito, patatas fritas y mucho más. ¡En los fogones o a la parrilla!

Nota: ¡Ten SIEMPRE mucho cuidado al manipular fuegos abiertos y grasa caliente!

Hornear: No necesitas líquido en la olla para obtener unos resultados suculentos. Puedes preparar un pollo entero con piel crujiente y carne jugosa, e incluso hornear panes y tartas dulces.

Q&A

¿Cómo limpio el asador y la cesta para freír?

Buenas noticias: ¡con poco trabajo!

Asador: Deja que se enfríe y luego límpialo a mano con agua tibia y un poco de detergente suave. Deja primero a remojo las partes quemadas. Luego seca bien el asador.

Cesta para freír: Se puede limpiar fácilmente en el lavavajillas. Las adherencias de gran tamaño se pueden frotar previamente con un cepillo. Nota: Es posible que se decolore debido a las altas temperaturas, pero esto es completamente normal. El acero inoxidable sigue siendo estable y seguro.

¿Qué se debe tener en cuenta con el hierro fundido?

El hierro fundido suele ser muy complicado de manejar. Sin embargo, ofrecemos todo el efecto de freír y cocinar con hierro fundido completo sin los "contras". Gracias al revestimiento de esmalte, no es necesario curar el asador ni engrasarlo para almacenarlo, y es más fácil de limpiar.

Importante: Evita dañar la superficie. Las herramientas de metal para cocinar, girar y manipular alimentos no son un problema, pero no golpees la superficie. Tampoco lo empujes sobre la parrilla o los fogones. Es mejor levantarlo y reposicionarlo.

¿Qué temperatura de grasa es la mejor para freír?

Eso depende de varios factores: por ejemplo, qué quieres freír y qué aceite usas.

Pero no te preocupes: gracias a nuestro libro de recetas con muchos conocimientos de fritura de verdaderos profesionales, los "Fry Boys", aprenderás a hacerlo rápidamente. Te esperan varios consejos sobre el tema de la temperatura de la grasa, incluyendo una tabla clara.


Frank Lehmann
Reseñado en Alemania el 31 de agosto de 2023
Ich habe einen wertigen Gusseisenbräter erhalten, welcher als Dutch Oven Topf, mit dem Frittierkorb als Fritteuse und dem mit seinen Grillstreifen versehenen Gussdeckel als Grillpfanne genutzt werden kann.Gussbräter und -deckel verfügen über Ausgießnasen, wodurch eine sauberes unfallfreies abgießen von Flüßigkeiten (Bratensaft, -sauce, Frittenfett, etc.) ermöglicht wird.Ich rate nach dem Kauf zum Einbrennen des Gusseisenbräter mit einem handelsüblichen Pflegeöl oder einer -paste. Mit 7,5 Liter Fassungsvermögen ist der Gusseisenbräter ordentlich dimensioniert.Eine klare Kaufempfehlung von mir!
Daniela K.
Reseñado en Alemania el 27 de diciembre de 2023
Sehr guter und Wernigerode Bräter
DER-T
Reseñado en Alemania el 10 de octubre de 2023
Ich sage direkt vorweg, dass die „Friteusenfunktion“ eine tolle Sache ist, aber bei mir eher nicht zum Einsatz kommen wird. Der Bräter als solches ist für mich das wichtigste und da hat der Burnhard bei gewonnen. Die Abmessung ist für meinen Fall perfekt, da wir als 4er Familie gerade in der kühleren Zeit gerne Gulasch und Konsorten machen und mehr brauchen wir nicht bzw. dafür sind die Abmessungen perfekt. Wie immer ist das Gewicht bei so einem Bräter nicht zu verachten und auch hier kommt nicht gerade ein Leichtgewicht daher. Die Verarbeitung ist bei mir einwandfrei und ich habe nirgends etwaige Nasen oder abgeplatztes oder ähnliches sehen können. Laut Burnhard muss der Bräter nicht eingebrannt werden und daher habe ich es kurz und knapp auch nicht gemacht und direkt mit gearbeitet. Reinigen kann man wohl auch in der Spülmaschine, aber das würde ich aus Prinzip nicht machen. Aufgrund der Beschichtung ist die Reinigung per Hand eh kein Akt des Unmöglichen und zur Not einfach einweichen lassen. Was ist hier bei dem Bräter das Highlight? Für mich ist es schlichtweg der Deckel! Er kann nämlich separat als „Bratpfanne“ genutzt werden und das ist einfach super. Gerade aufgrund der Riffelung lädt es dazu ein. Da ich hier die Funktion habe, muss der Bräter nicht gefühlt für paar Wochen im Karton verschwinden, sondern wird zumindest bei uns dann oft zum Einsatz kommen. Der Deckel und auch der Topf haben jeweils links und rechts mittig einen Ausgießer. Ich finde es definitiv ein nice to have und gerade für mich als Linkshänder ist die beidseitige Ausführung super (wir halten ja bekanntlich immer alles “falsch”rum). Wie gesagt, der Korb zum frittieren wird eher seltener zum Einsatz kommen, aber es ist eine tolle Idee und man kann ihn ja auch zweckentfremden. Ich sage nur Sieb zum Abtropfen usw. Passend tut er bei mir 1a. Ich finde die Preisgestaltung für so einen massiven Bräter mit den Zusatzfunktionen mehr als OK und mehr muss auch nicht dazu gesagt werden. Haltbarkeit wirkt jetzt zumindest nach den ersten zwei Einsätzen so, als würde der ewig halten und ich wüsste jetzt auch nicht, warum es nicht so sein sollte. 5*****
Saskia & Hendrik
Reseñado en Alemania el 1 de octubre de 2023
Musste wegen starker Korrosion entsorgt werden.
DennisHei
Reseñado en Alemania el 2 de septiembre de 2023
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