Es un màquina que està dentro de las expectatives que buscavaEs silenciosa menos ruido que una batidoraLos helados salen perfectos siempre que pongas buenos ingredientes

Il prezzo è la nota dolente, ma la macchina è funzionale, semplice da usare, bella esteticamente e poco ingombrante.Non c'è un libro di ricette e il qrcode sul manuale d'uso è illeggibile, ma in rete si trovano molte idee.Dopo che il composto si è raffreddato, il gelato monta in un'ora per 600gr di gelato e 1 ora e mezza per 1.2kg di gelato. La consistenza è cremosa e dopo qualche ora in frezer si può servire: mantiene la consistenza.Ovviamente le variabili sono tante: ricetta del gelato, preparazione del composto e frezer, c'è solo da trovare la combinazione giusta perchè la gelatiera monta il gelato molto bene.E' un pò rumorosa, ma ottimo risultato. Consigliata.

Close scraping mixing blade and reasonable silent

La máquina es perfecta y funciona bien, pero cuidado con las recetas que ofrece el sitio HKoenig. Para un resultado bueno debes poner la masa fria en la máquina (unas horas en la nevera antes de hacer el helado), así se puede comer el helado como sale de la máquina. Y, para guardar lo que queda en el congelador, recuerde de mezclar algo que baje el punto de congelación (un poco de alcol u otro producto natural que deje la masa cremosa como psyllium, proteinas de suero de leche, etc). Hay muchas recetas en la red, pero pocas te dicen los trucos para que el helado no se ponga duro o con cristales de hielo u otro problema, o ponen ingredientes industriales llenos de azúcar (fructosa, glucosa, etc), amidón, carragenina, conservantes, etc

He intentado hacer sorbete y después de una hora y media tengo una granizada. Le di una segunda oportunidad e hice un helado de yogur, se quedó en una crema espesa de la que no puedes salar bolas de helado. La devuelvo

Possiedo questa gelateria già da qualche anno e tra tutte le macchine presenti sul mercato questa possiede un ottimo rapporto qualità prezzo, una macchina che permette di ottenere risultati professionali, unica pecca che per il prezzo a cui viene venduta le pale del mantecatore potevano essere realizzate in acciaio inox anziché in plastica, con questa caratteristica sarebbe stata la macchina perfetta per il resto davvero un ottima macchina.

Une sécurité arrête l'appareil si le contenu gèle trop pour une raison ou une autre, il ne force pas. Sinon, j'ai été étonné du peu de réglage possible mais c'est suffisant. Facile à laver mais un peu de chipotage pour enlever la glace du fouêt (ça doit être pareil pour toutes les machine).Bref, si c'était à refaire, je referais le même choix.

On ne devient pas "maître glacier" du jour au lendemain, mais cette machine vous permettra de vous faire plaisir en oubliant définitivement le rayon "Desserts surgelés"!!!Elle dispose d'une excellente capacité, qui correspond pile poil à la majorité des recettes que vous trouverez sur internet ! N'ayez pas peur des quantités d'appareil que vous font préparer tel ou tel site, ça passe en une fois dans le bol !J'ai eu un peu peur au début, car la notice n'explique absolument pas comment s'en servir... Quel durée de travail.... À quelle température.... À quoi va ressembler ma glace.....Donc c'est simple, on appuie sur "ON", puis sur "START" et on ne touche à rien d'autre !!! (on peut réduire un peu la durée de travail à 40-45min et puis c'est tout)Le "couteau" de travail fonctionne à merveille et donne une glace bien aérée, le groupe froid descends vite et fort, si bien que l'on peut mettre une glace en route avant de passer à table, on est sur d'avoir un dessert prêt à temps !!!Finalement, c'est un "congélateur miniature qui monte la glace" très facile à utiliser.N'hésitez pas à me poser des question si vous avez un doute !Je recommande !!!

la maquina es tal cual las imágenes, hace apenas una semana que la tengo y de momento, ya la tengo medo amortizada, lo único malo, es que nos vamos a poner como bolas. la uso cada dia pare granizar horchata, en apenas 15 minutos tengo 1 litro de horchata perfectamente granizada.los helados. buenoooo, eso es pecata minuta. ayer prepare tres variedades distintas, en algo menos de dos horas, tenia mantecados los 4,5 k de helados varios. afortunadamente es rápida, pero no tanto como los zampa helados de mi casa. no es apenas ruidosa, yo la use por la noche. eso si, la verdadera magia de un buen helado esta en la formulación del mismo. su tiempo de reposo en nevera antes de mantecarlo y aprender las características de los helados, si son para congelar posteriormente. si lo que quieres es un buen helado de frutas, leche, chocolates. etc para consumir inmediatamente, con una mezcla bien equilibrada, te saldrán exquisitos. para ponerles un piso vamos. recomiendo la compra, si vas a darle un uso frecuente. el aparato es grande, ocupa el espacio de un microondas en superficie, fácil de limpiar. de manipular y de usar. la temperatura no es regulable, la única forma de aumentarla es dándole mas tiempo de frió. cuando el helado alcanza su densidad, empieza a ir mas despacio y las aspas pueden llegar a pararse, para proteger el motor.se pueden elaborar pequeñas cantidades, yo el mínimo que he puesto es 1/2 l. . el máximo aconsejable seria de 1,200 l, ya que al helarse aumenta el tamaño. y aunque hasta 1.5l también lo hace, pero no queda tan perfecto.si te gusta el mundo del helado, disfrutaras. y los tuyos, también.os dejo una receta de helado de cafe.Para 1.5l helado de caféLeche Entera: 483gCafé expreso:3 00g (café liquido hecho en cafetera)Nata para montar con 35% materia grasa 293gLeche en polvo descremada 92g (ingrediente importante pues aporta los solidos necesaros a la mezcla para darle cremosidad.Dextrosa: 207g (azucar con bajo poder edulcorante, pero con casi el doble de poder anticongelante que el azucar normal)Azúcar invertido 30gAzúcar 87gyema de huevo 1para que el helado salga exquisito, primero en frió junta los ingredientes, batiendo enérgicamente. sin dejar de batir, sube la temperatura hasta los 85 ªC ni uno mas. unos 25 segundos. eh inmediatamente, enfría la mezcla, lo mas rápido que puedas, yo uso un recipiente con hielo y sal donde pongo el recipiente con la mezcla, sin dejar de batir, hasta que alcanza una temperatura ambiente, entonces lo meto en el congelador hasta que la mezcla llega a los 4ºC. entonces lo meto en la nevera que debería esta a esa temperatura o máximo y lo dejo reposar durante unas 8h, a las 8h ya lo pongo en la maquina y voila, en media horita tendrás un helado cremoso. delicioso,(esta receta esta formulada para guardar en un congelador a -18ª, si tu congelador no es tan potente,sustituye la dextrosa por azúcar normal y su punto de congelación bajara notablemente. si no lo vas a consumir mételo en el congelador. y que aproveche. :))

Es una buena máquina de hacer helados. Económica por sus 2l de capacidad. Bien fabricada y sencilla para manejar. La ventaja de que tenga una gran capacidad para ser doméstica, es que 1 l lo hace en media hora si el mix (mezcla de los ingredientes) ha estado madurando en la nevera de 6 a 12 horas.IMPORTANTE:Si lo que se pretende es conseguir un helado de calidad (sin exceso de grasas, para que sea más saludable) y de una textura parecida a los helados artesanales, es importante contar con una buena receta que incluya en la misma porciones equilibradas de: grasas, líquidos, azúcares, proteínas, sólidos..., y sobretodo, que cuente con aditivos naturales, estabilizante (goma guar o Agar Agar, hay muchos más, cualquiera de ellos funciona) y emulsionante (leticina de soja por ejemplo), o usar un neutro para helados, cualquiera de las opciones, en la proporción necesaria dependiendo de los ingredientes que lleve la receta estará bien para no llevarse sorpresas desagradables con la textura y dureza del helado, dado que cada ingrediente tiene proceso químico distinto cuando es sometido a bajas temperaturas.Si no se tienen en cuenta todos estos factores, cómo quede el helado no tiene nada que ver con la máquina; sino, de cómo reaccionó el mix en el congelador.En resumen:-la máquina manteca bien-es bastante ruidosa-se limpia fácil-la marca vende recambios en su web-es rápida con menos proporción de su capacidad-es grande y robusta (en casa está en el interior de un cajón de ollas extraible, cuando se usa permanece abierto para que el compresor trabaje bien)Si te apasionan los helados y estás dispuestx a ir más allá de las recetas poco saludables a base de huevo, leche condensada, nata... de internet, ES UNA BUENA ADQUISICIÓN!!!!

Esta heladora es magnifica, con ella podrás realizar todo tipo de helados, sorbetes, helados de nata, helados de leche, mantecados, etc.El tiempo de promedio de realización de un helado es de 40-45 minutos, cuando llega a ese punto pasas el helado a un taper o tarrina y lo introduces en el congelador, un par de horas para que se endurezca, repose y coja textura.Dispone de la función de enfriamiento de la mezcla, antes de enfriar para formar el helado. Es muy útil si has calentado la mezcla previamente para añadir y disolver el estabilizante del helado.La única pega que le pondría es que es bastante grande y debes tener un hueco en la cocina para guardarla, pero es lógico al llevar el compresor incorporado.Sirve para realizar helados creativos en un pequeño restaurante, para adjuntar con el postre y darle un extra al plato.Yo he realizado hasta 3 helados seguidos, y no he notado calentamiento de la máquina.